各位知道台灣是愛玉的唯一生產地嗎？由於種植愛玉果實的生態相當獨特，愛玉公果需依靠膜赤目愛玉小蜂授粉結果，而愛玉小蜂天生對環境極為敏感，若有一點菸味或蚊香就足以使它致命，加上它們飛行能力並無法支撐它們飛越台灣海峽中線，才因此造就台灣成為愛玉在全球的唯一產地！
愛玉子是南橫梅山口的經濟作物，經過此處的旅客能在路邊隨處看見高掛在上的愛玉果實，愛玉冰的販售更成為來到梅山口短暫停留的天然消暑補品，由於愛玉生長在野生大樹的樹冠層上頭，被戲稱高空作業員的愛玉農夫，採集愛玉的當地原住民需要徒手爬上高掛在愛玉藤蔓的大樹上，以長竿鉤割愛玉果實，相當危險。而梅山口一帶、自台東而來駛過蜿蜒山路後便可抵達的花花愛玉冰 (舊稱高山愛玉冰) 便是當地數一數二、值得停留品嚐的店家，並提供檸檬、梅釀、百香共三種口味，當然如果飢腸轆轆也可點碗牛肉麵來吃吃就是！
像愛玉這樣的天然經濟作物，大部分原住民會因應它的特性採用自然農法管理，簡單說就是放任愛玉野生生長，少數農民會施一些肥，每隔幾年會修剪樹高，避免樹長得過於高大難以採取愛玉果實，愛玉雖然販售價格並不高，但愛玉算是自然生長的產物，大多原住民都保持著淳樸的樂觀性格，關鍵在於能維持水域跟生態的保存做為保護家園更為重要的一環。
來到梅山口自然就會經過梅山遊憩區，這地方隸屬玉山國家公園的領地範圍，更是南橫公路踏入玉山國家公園西向的門戶，提供遊客到此休憩、用餐的短暫停留之處，原為布農族部落的梅山遊憩區，經過整合後，在此建設梅山山莊，變成為台二十線南橫公路少數的補給驛站之一，而花花愛玉冰也成為近年跑山客稍作停歇、吃著愛玉透心涼的休息之處，不管怎樣就是吃冰之後再出發，為接下來的路段稍稍補足精神。
座落於花花愛玉冰附近的梅山遊客中心，則是玉山國家公園南區的服務據點，從台東逆走南橫看到這棟建築，代表已通過管制路段；若從台南高雄走入南橫，看到梅山遊客中心則代表即將進入管制區域。梅山遊客中心佔地達10公頃，高度約為海拔1000公尺，建築外觀為布農族石板屋造型，斜屋頂以觀音石、柱子用板岩築成，中心內除了介紹玉山國家公園的資源現況外，並透過圖表模型讓遊客得以更清楚明瞭玉山相關資訊，只能說除了能吃到最天然的在地酸梅愛玉外，若想更深入了解玉山國家公園全貌，也可於此處停留、並上上洗手間！
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